Detailní popis produktu

Naši jedlí červi jsou chováni, sbíráni i zpracování v Česku - dokonalé, lehké občerstvení plné bílkovin. Chutnají skvěle! Česnek je jedno z nejtradičnějších českých koření, které dodá každému jídlu šmrnc. Když spojíte netradiční jídlo z hmyzu a tradiční česnek, vznikne skvělá kombinace s ambicí natrvalo se zabydlet v každé správné kuchyni.

Jedná se o larvy potemníka moučného, který je z z čeledi Tenebrionidae plných bílkovin a zdravých nenasycených mastných kyselin (podobně jako obsahují například ryby).

BUSHCRAFT TIP - Posypte jimi polévku, těstoviny, chléb se sádlem, rizoto nebo salát - získáte skvělou lahůdku plnou proteinů! A nebo je snězte jako pochoutku k pivu nebo vínu! Podělte se s námi jak je máte nejraději vy?

Příchuť ČESNEK

K netradiční pochoutce z hmyzu jsme chtěli dodat tradiční a oblíbené koření. Od té doby jsou červi  s česnekem absolutně nejoblíbenější variantou ochucených červů.

Hlavní přednosti

• Tento čerstvý-červí balíček obsahuje 20 g jedlých larev potemníka moučného.
• Naši červi jsou sušeni horkým vzduchem, jsou vhodni jak k vaření, nebo je lze jíst přímo z balíčku jako svačinu na cestách, nebo jimi můžete pohostit rodinu nebo kolegy v práci.
• Červi mají až 50 % kvalitních bílkovin a 30 % nenasycených mastných kyselin. Jsou bez cukru, hormonů i éček.
• Produkce: Česká republika

Věděli jste, že na světě je více než 1 milion druhů hmyzu, což je více než polovina všech známých živých organismů! A více než 2 miliardy lidí na celém světě denně jedí hmyz! Tak proč to také nezkusit!

Způsob přípravy:

Červíci pocházejí z českého chovu. Před jejich zpracováním prochází několikadenní hladovkou, aby se důkladně očistili. Poté je krátce povaříme, usušíme a nakonec okořeníme. Vše děláme s maximální pozorností na kvalitu a zachování výživových hodnot.

Složení:

Larvy Potemníka moučného (98 %) (alergen korýši), sůl (2 %).

Výživové údaje na 100 g

Informace pro alergiky:

• Pokud jste alergičtí na měkkýše, můžete být alergičtí také na hmyz. 
• Obsahuje lepek

Skladování:

• Minimální trvanlivost balení jsou 2 roky od data výroby.
• Po otevření zkonzumujte do 48 hodin

Trocha HMYZÍ osvěty

Udělejte něco pro zdraví

Zařazení jedlého hmyzu do jídelníčku doporučují nejen gurmáni, ale hlavně i výživoví poradci. Věděli jste, že např. moučný červ obsahuje mnohem více bílkovin než třeba hovězí nebo vepřové maso? Má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin (což jsou podobně zdravé tuky jako například rybí tuk), obsahuje důležité prvky jako je vápník, zinek, železo a další, naopak nemá žádný cukr, hormony ani éčka. Zvlášť pro děti je tohle zdravé mlsání ideální, a to nejen kvůli kvalitním zdrojům výživy, ale protože nemají předsudky jako my, dospělí.

Hmyzí strava chrání přírodu

Potraviny z jedlého hmyzu, ať už jsou to kobylky, cvrčci, sušení mouční červi jsou cenné nejen kvůli hmyzím proteinům a minerálům, ale i díky svému ekologickému a ekonomickému chovu zajišťující udržitelnost naší stravy. Právem se tak hmyzí strava nazývá jídlem budoucnosti. Chov hmyzu je ve srovnání s jinými zvířaty mnohonásobně šetrnější na prostor, vodu i krmivo. Pokud jídlem z hmyzu, respektive hmyzími proteiny, v budoucnu nahradíme konzumaci hovězího nebo vepřového, planeta nám bude vděčná. 

Vyrobeno v České republice